谈到华人在加拿大真实生活,很多人脑子里会浮现出一副美好的画面,住在面朝蓝天碧海的别墅里,吃着最新鲜的蔬菜水果和牛奶起司,随时都能开车去郊外踏青,每个月工资是国内的好几倍......听上去像天堂般的生活,现实真的如此?最近的热播剧《都挺好》让我们看到大哥苏明哲的海外生活好像和我们想象的很不一样,华人在海外的生活看似都挺好,实则一地鸡毛!到底这些老移民在国外都活成啥样?今天带大家走进华人在加拿大的真实生活。
目前在加拿大的华人约占总人口的5%,其中多伦多和温哥华华裔人数分别为700,705和499,175。从历史上看,每次加拿大经济衰退对华裔造成的影响是最小的,主要是因为华裔未雨绸缪的储蓄习惯,由此掩盖了华裔就业受到重创的事实。而实际上每次危机来临,华裔群体总是属于最先被炒鱿鱼的对象,如果按照华裔在加拿大服务业从业占比较大的情况来说,加拿大很可能会迎来“华人下岗潮”,而多伦多和温哥华也会成为华人失去工作最多的两大城市。
今年即将毕业的多伦多大学金融系研究生王婷,在当地一家华人审计公司找了一份财务的工作,她说:“如今,加拿大本国留学毕业或刚移民来的华人就业情况确实非常不好,有些人能找到在披萨店收拾餐盘的工作就已经算不错了。”还有不少留学生或年轻的移民者也有相同的感受,国内的工作经验放到国外根本不受认可,找工作四处碰壁的情况常有,就算找到不错的公司工资也才刚过温饱线,谋生并不是件易事。
对于一些“白手起家”的在加华人来说,他们也仍然在努力,希望在一片阴霾中找到属于自己的“异国归宿”。几年前,居住在加拿大多伦多的小沈开了一家中餐馆,生意一般般,每个月除去全家生活开支还能余下一小笔钱,但近两年生意开始走下坡路,许多也在当地经营小本生意的侨胞也都开始抱怨生意难做,收入状况一天不如一天。后来,小沈狠下心,决定改变经营方向,他关掉了中餐馆,在当地进口了一批中国酱料、中药去卖,经过这一系列调整,生意才逐渐有所好转。但孩子一天天长大,小沈对未来仍然充满迷茫,他希望加拿大经济能变得更好,让他的生意也好起来,毕竟用钱的地方还有很多。
当肯德基、M当劳、汉堡王开遍中国城市的大街小巷时,吃中餐也渐渐成为一些欧美国家生活的日常。虽然各种中餐外卖、馆子在国外都随处可见,但中国人自己熟悉的中餐口味并没能真正传入外国。这里就有几道最受加拿大人喜欢的“中国菜”,一起来品品:
1、李鸿章杂碎:各种肉类和蔬菜切碎后炒制,用酱油或白醋调味;
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加拿大属于哪个国家,看看海外人士的真实经历就知道!毕业多年、普通家庭的孙先生根据自身优势选择加拿大联邦技术移民,经历多种困难,最终全家人顺利地登陆加拿大,开启海外生活!
2、蒙古牛肉:油炸牛肉片配上大葱或洋葱,加入辣味或甜味酱汁,有点类似北京烤鸭的吃法;
3、左宗棠鸡:鸡腿肉去骨连皮切成丁块,下油锅炸至“外干里嫩”,再用各式调味料一起拌炒;
4、扁桃鸡:用配有洋葱和杏仁混合,放入捣碎了的面糊,再加入鸡肉烘烤。
5、中式鸡沙律:鸡肉切丝,和莴苣、细面条及麻油一起蒸,这道菜很多餐厅都会加入陈皮调味。
一方水土养一方人,加拿大把这些中式餐都改良成我们没听过的菜,想吃正宗的中餐其实还得靠自己动手做,在当地中餐厅吃一顿消费也不低,几个菜至少要四五十加币。
加拿大大多城市的房租都呈现上涨趋势,不少华人也都沦为房奴。在加拿大买高层公寓,每月都要缴纳管理费,相当于国内的物业费,这笔费用已经从最初的几百涨到现在的一千多一个月。不少华人家庭在加拿大郊区买房之后,就过上了“紧巴巴”的日子,表面上看好像该有的都有了,房子、车子、票子,但财务负担压力不比国内小,就像是“纸牌屋”,脆弱地轻轻一碰就会垮掉。每个月基本都要拿出收入的50%出来还房贷和房屋管理费,10%要还车贷,20%要拿出来养孩子,剩下20%花在生活必需品上,每个月比月光族还要月光。
中国人的思维方式需要我们不和别人有太大的区别,否则会被当成“异类”,我们会被要求优先考虑集体利益,其次才是个人的想法或偏好。但加拿大和我们相反,“辩证思维”更容易被加拿大社会接受,人们更忠于自己的需求和观念,有自由选择意志,这个社会喜欢听到不同的声音,碰撞出不同的火花。
华人更喜欢成群结伴,去哪里都叫上别人一起,会感觉很有安全感。但在加拿大大部分时间都要自己独处,人们把“工作时间”和“私人时间”分的非常清楚,无论在什么场合,人与人之间都会保持一定的距离,即使是熟人之间也会非常客气和尊重。
对于那些仅仅为了表面风光而移民加拿大的人来说,真实生活自然好不到哪去。但每个人都有自己的修罗场,加拿大可能是你是想要远离的地狱,很可能是别人正渴望的天堂。对于只想要安静富足生活的人来说,华人在加拿大真实生活并不是那么凄惨,相反我们更应该思考的是,既然选择了移民,该如何填充自己内心的孤独感和荒芜感,如何在加拿大挣扎出一片自己的位置,并坚定地站在那里。
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